Рис считается одним из самых популярных продуктов. В мире ежегодно выращивают 350 миллионов тонн риса. А каждый второй житель планеты употребляет его три раза в день. Азиаты съедают до пятидесяти килограммов риса в год, а европейцы гораздо меньше — всего 5–7 килограммов.

Читать далее...

Автор: Великая Эпоха24.07.2017

Фото: User:MECU/commons.wikimedia.org/CC BY-SA 2.5


Как полакомиться зимой вкусным вареньем и настоящей кабачковой икрой, не мучась у плиты.

Читать далее...

Автор: Великая Эпоха14.07.2017

Фото: Pexels/pixabay.com/CC0 0.1


Бутерброд является одним из самых популярный среди россиян видов закуски. Это сытное и вкусное блюдо, которое к тому же можно приготовить на скорую руку, когда нет времени. А чтобы ускорить процесс приготовления бутербродов и сделать его более удобным, придумали электрические бутербродницы.

Читать далее...

Автор: Великая Эпоха31.05.2017

Мастер суши Дзиро Оно общается со своими гостями Синдзо Абэ и Бараком Обамой. Ресторан Sukiyabashi Jiro, район Гинза, Токио, апрель 2014 года. Фото: wikipedia.org/CC0 Public Domain


Достоверно узнать как появились суши не представляется возможным, по крайней мере, сейчас. Как и многие феномены Азии, ставшие сверхпопулярными в западных странах, а позже и в наших краях, суши просты как всё гениальное, а попробовать их можно на «роллы Казань».

Читать далее...

Автор: Великая Эпоха08.02.2017

Фото: Taken/pixabay.com/CC0 0.1


Пряности люди стали использовать ещё в древности. Семена тмина, дягиля, пастернака найдены на древних стоянках эпохи неолита.

Читать далее...

Автор: Великая Эпоха03.01.2017

Фото: TiBine/pixabay.com/CC0 Public Domain


Хлеб — один из самых популярных продуктов на планете. Многие не представляют свой рацион без него и не могут насытиться, если на столе нет хлеба. Из века в век рецепты ржаных изделий претерпели много изменений, но люди от этого не стали меньше нуждаться в хлебе. Многие даже покупают хлебопекарное оборудование и пекут его сами. При этом мало кто задумывался о пользе или вреде этого продукта.

Читать далее...

Автор: Великая Эпоха01.12.2016

Фото: vargazs/pixabay.com/CC0 Public Domain


Блюда с пряными шоколадными батончиками, корзины, заполненные нежнейшими трюфелями, кувшины со свежими ароматными напитками на основе какао — лишь малая часть того, что предстанет перед глазами путешественника в странах Латинской Америки. Именно здесь производят один из лучших видов шоколада в мире. Где же ещё, как не на месте произрастания шикарных рощ какао-деревьев? Давайте посмотрим, в каких странах и городах проходит топ-5 популярнейших шоколадных фестивалей.

Читать далее...

Автор: Великая Эпоха15.11.2016

Фото предоставлено сайтом tablepin.ru


Еврейская кухня является ответвлением средиземноморской. Большая часть блюд состоит из фруктов, овощей, рыбы, оливкового масла и бобовых, которые и использует лучший еврейский ресторан в Москве. По мнению многих клиентов, им стал кафе-бар еврейской кухни Mitzva, который за его заслуги перед клиентами можно приравнять к ресторану.

Читать далее...